Hablando de… alimentos congelados Un estudio menciona que, del total de hogares con refrigerador, al menos el 96% compra semanalmente un alimento congelado. Pero ¿por qué? Los hábitos de compra y consumo han cambiado en los últimos años, buscando siempre la “practicidad”. Además, son alimentos que pueden ser almacenados por largos periodos de tiempo y que permiten utilizar las raciones necesarias evitando el desperdicio. En México, la demanda de paletas y helados aumenta 12% cada año. El consumo anual per cápita es de 2.2 litros y se espera que este año...